講座紹介

オリーブとオリーブオイル知識

2022年11月6日(日) 14:00~15:30

場所

おおぶ文化交流の杜allobu 会議室
〒474-0026 愛知県大府市柊山町六丁目150-1
☎ 0562-48-5155

持ち物

筆記用具、ミネラルウォーター

内  容

オリーブへの知識を深めるうえで欠かせない《オリーブ》と《オリーブオイル》に関する知識を学びます。
世界のオリーブ栽培やオリーブ製品にまつわる知識をはじめ、オリーブオイルの保存方法や料理方法もご紹介します。

ここがポイント
  • プロの講師から学べる
  • 初心者にも学びやすい
  • 質疑応答で疑問を解決できる

スケジュール

講  師

篠田 真理 先生

Accademia dell’olio認定オリーブオイルソムリエ
ニチエイ調理専門学校 イタリア料理専任教授